全球酒吧品牌报告显示调酒师偏好转向金酒与龙舌兰

调酒师选择重新排序

Fords Gin首次登顶
报告称Fords Gin首次成为调酒师选择榜首，并且是17年来首个首次上榜即夺冠的品牌。一个新品牌快速进入专业酒吧的首选序列，反映出调酒师选择并非完全由传统畅销榜决定。

金酒与龙舌兰占据前列
在调酒师选择榜前十中，金酒与龙舌兰合计占据7席，专业酒吧的烈酒偏好呈现更集中的品类结构。

朗姆酒暂时缺席
报告样本中朗姆酒未进入调酒师选择榜前列，这一结果与金酒、龙舌兰的上升形成对照，也使不同品类在酒单中的竞争关系更加清晰。

畅销榜与品牌偏好同步变化

Tanqueray第十次成为畅销金酒
Tanqueray连续第十次成为畅销金酒，说明成熟品牌仍然拥有稳定的消费基础；与此同时，调酒师选择榜的变化又为酒吧酒单带来新的专业偏好。

干邑与啤酒榜单出现新冠军
Rémy Martin结束Hennessy持续16年的干邑畅销统治，Corona首次成为啤酒品类第一。不同品类同时出现榜首更替，全球酒吧的品牌竞争正在从单一长期优势转向更频繁的选择变化。