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机器人进驻香港兰桂坊酒吧,具身智能开始验证真实夜生活场景

NightBar 整理与分析简报日期 原文发布日期 2026-09-01

来源:21世纪经济报道(新浪财经转载) · 选材与编辑方法

内容摘要

9月1日的报道显示,智平方旗下通用智能机器人AlphaBot 2(爱宝)已入驻香港兰桂坊一家酒吧,为顾客提供鸡尾酒调制与互动服务。公司称,项目已完成硬件通关、清关合规、香港本地饮品售卖资质办理和付费服务体系搭建,形成其面向境外市场的首个全链路商业化闭环。在高密度客流、嘈杂声场和复杂灯光的真实吧台环境中,机器人服务从展示演示进入常态化运营验证。

深度解读

服务从标准化空间走向开放吧台

真实顾客替代演示脚本
爱宝此次不再处于展台、玻璃罩或预设演示脚本之中,而是直接在真实吧台面对顾客完成鸡尾酒调制与互动服务。服务对象、订单变化和现场反馈都来自实际营业环境,验证重点因此从能否完成单次动作转向能否稳定应对连续服务。

夜生活场景叠加多重干扰
兰桂坊汇聚逾百家酒吧与餐厅,动态人流、多元文化客群、嘈杂声场和复杂灯光同时存在。这样的环境把感知、决策、运动和交互放在同一服务链路中考验,酒吧也由此成为检验机器人开放场景适应性的高密度测试点。

从饮品工作站扩展到酒吧服务
在进入开放式酒吧前,智平方的商业化落地主要集中在相对标准化的“智魔方”服务空间,机器人店员可制作咖啡、果汁和抹茶等饮品,并已在十余个省市常态化运营。此次落点的变化,不是简单增加一种饮品,而是把技术带入更复杂的顾客互动和营业流程。

商业化门槛不止于调酒动作

跨境合规与付费链路同时落地
项目还涉及硬件通关、清关合规、本地饮品售卖资质和付费服务体系。公司将这些环节一并跑通,并将其称为面向境外市场的首个全链路商业化闭环,说明机器人进入酒吧后,技术可用性必须与经营资质和收费方式同步成立。

竞争焦点转向持续运营能力
当机器人从标准化空间进入开放酒吧,单机参数不再足以说明商业价值。能否在真实客流、噪声和光线变化中稳定工作,能否积累连续运营数据与场景经验,才决定这类技术能否从一次展示变成可复制的服务能力。

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机器人进驻香港兰桂坊酒吧,具身智能开始验证真实夜生活场景

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