内容摘要
China Daily报道,广州 Hope & Sesame 在澳门举行的2026亚洲50最佳酒吧颁奖典礼上获得亚洲最佳酒吧,这是中国大陆酒吧首次登上该榜单第一名;2026榜单还出现7家中国大陆酒吧,为历年最多。榜单变化显示,中国酒吧正在以本土风味、文化叙事和城市目的地属性参与亚洲鸡尾酒竞争。
深度解读
本土风味开始成为国际酒吧竞争的表达方式
榜首案例来自广州老城区
Hope & Sesame 位于广州东山口历史街区,连续七年进入亚洲50最佳酒吧榜单,门店隐藏在传统粤式店面之后。报道将其获得关注的原因归于对中国风味、饮食传统和文化记忆的现代化转译,而不是单纯复制西方鸡尾酒模板。
城市文化与酒单共同构成品牌资产
门店所在街区、店面入口和饮品研发共同参与品牌叙事。对酒吧而言,地域文化不是装饰性背景,而可以转化为酒单命名、风味设计、空间入口和游客到访理由,形成区别于同质化鸡尾酒吧的识别度。
中国大陆酒吧的竞争面从单店荣誉扩大到城市网络
入榜城市更加多元
2026榜单共有来自22座城市的50家酒吧,其中14家为新入榜;除广州 Hope & Sesame 外,深圳 MO Bar 排名第5、Obsidian Bar 排名第10,上海 Pony Up、成都 Ralph's Bar 和北京 Tiao 也进入榜单。
行业影响不只体现在奖项本身
深圳同时出现酒店酒吧与高层目的地酒吧入榜,说明中国鸡尾酒市场的竞争场景正在从单一街区酒吧扩展到历史街区、酒店和城市地标。榜单能够带来国际关注,但长期经营仍需要稳定出品、持续内容和城市客群承接。
榜首案例来自广州老城区
Hope & Sesame 位于广州东山口历史街区,连续七年进入亚洲50最佳酒吧榜单,门店隐藏在传统粤式店面之后。报道将其获得关注的原因归于对中国风味、饮食传统和文化记忆的现代化转译,而不是单纯复制西方鸡尾酒模板。
城市文化与酒单共同构成品牌资产
门店所在街区、店面入口和饮品研发共同参与品牌叙事。对酒吧而言,地域文化不是装饰性背景,而可以转化为酒单命名、风味设计、空间入口和游客到访理由,形成区别于同质化鸡尾酒吧的识别度。
中国大陆酒吧的竞争面从单店荣誉扩大到城市网络
入榜城市更加多元
2026榜单共有来自22座城市的50家酒吧,其中14家为新入榜;除广州 Hope & Sesame 外,深圳 MO Bar 排名第5、Obsidian Bar 排名第10,上海 Pony Up、成都 Ralph's Bar 和北京 Tiao 也进入榜单。
行业影响不只体现在奖项本身
深圳同时出现酒店酒吧与高层目的地酒吧入榜,说明中国鸡尾酒市场的竞争场景正在从单一街区酒吧扩展到历史街区、酒店和城市地标。榜单能够带来国际关注,但长期经营仍需要稳定出品、持续内容和城市客群承接。