内容摘要
第三十四届HOTELEX上海展将于2026年3月30日开幕，六大主题市集同步开启，其中The Bar & Drinks酒饮专区是酒吧行业年度核心展会。
深度解读
展会核心亮点
六大主题市集
本届展会打造春日餐饮生活盛宴，同步开启六大主题市集，包括2026HOTELEX上海国际咖啡文化节、“嘭嘭”面包节、梦幻糖巧市集、The Bar & Drinks上海国际酒吧西餐及酒饮展、全球风味CHA饮文化节、公平田野市集3.0，覆盖餐饮全产业链。
酒饮专区规模升级
The Bar & Drinks酒饮专区规模进一步扩大，从烈酒到葡萄酒、从精酿到无醇，从Bar Show限时快闪到调酒赛事，全景呈现酒吧产业的现在与未来，专业观众中酒吧/俱乐部/文娱场所占比达10.84%。
同期活动价值
中国国际调酒大师赛
同期举办的中国国际调酒大师赛以“竞技+展演+商业转化”为核心模式，于3月30日-4月2日正式启动，依托华东分区赛与全国总决赛两级赛制，挖掘行业新生力量，链接品牌与人才资源。
六大主题市集
本届展会打造春日餐饮生活盛宴，同步开启六大主题市集，包括2026HOTELEX上海国际咖啡文化节、“嘭嘭”面包节、梦幻糖巧市集、The Bar & Drinks上海国际酒吧西餐及酒饮展、全球风味CHA饮文化节、公平田野市集3.0，覆盖餐饮全产业链。
酒饮专区规模升级
The Bar & Drinks酒饮专区规模进一步扩大，从烈酒到葡萄酒、从精酿到无醇，从Bar Show限时快闪到调酒赛事，全景呈现酒吧产业的现在与未来，专业观众中酒吧/俱乐部/文娱场所占比达10.84%。
同期活动价值
中国国际调酒大师赛
同期举办的中国国际调酒大师赛以“竞技+展演+商业转化”为核心模式，于3月30日-4月2日正式启动，依托华东分区赛与全国总决赛两级赛制，挖掘行业新生力量，链接品牌与人才资源。