2026年即将出圈的「非标商业」，探索夜经济新场景
非标商业在一二线城市蓬勃发展，通过城市更新激活存量空间，打造在地文化更新型、时尚艺术社交型、自然生态共享型三大形态，为酒吧业态提供新的发展机遇。
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Daily Intelligence · Issue 1
每日酒吧资讯
A concise record of the forces shaping bars, nightlife and human experience.
2026年03月13日
3 篇资讯
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（本期简报基于2026年03月13日网络信息整理，内容仅供参考，请结合实际情况审慎决策）
2026 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会即将开幕
第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于2026年3月30日-4月2日在国家会展中心举办，40万方展示空间、30万专业买家、3000+行业同仁参展。
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Food & Hospitality Asia 2026：十年来最大规模展会回归
Food & Hospitality Asia 2026将迎来十年来最大规模，超过2750家来自50+国家的参展商展示80万+食品饮料创新产品，欧盟首次作为荣誉区域亮相。
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本期全文与来源
本期聚焦：非标商业热潮带动夜经济发展，上海酒店餐饮博览会即将开幕，亚洲食品酒店展回归。
2026年即将出圈的「非标商业」，探索夜经济新场景
来源：搜狐网 · 原文发布日期：2026-03-12
非标商业在一二线城市蓬勃发展，通过城市更新激活存量空间，打造在地文化更新型、时尚艺术社交型、自然生态共享型三大形态，为酒吧业态提供新的发展机遇。
非标商业三大形态特征
在地文化更新型
以北京中海大吉巷、苏州仁恒仓街为代表，在历史建筑保护性修缮中融入在地文化基因，打造有故事、有历史的商业空间，成功吸引年轻人打卡分享，为酒吧业态注入文化底蕴。
时尚艺术社交型
以成都REGULAR源野、北京THE BOX朝外为代表，围绕潮流、艺术、社交构建情绪消费场景，聚焦Z世代生活方式进行内容创造，与酒吧业态的社交属性高度契合。
自然生态共享型
以成都麓湖CPI、秦皇岛阿那亚为代表，围绕自然景观与生活方式结合，满足都市微度假需求，创造新式社交模式，为酒吧业态提供差异化场景。
对酒吧行业的启示
场景创新机遇
非标商业的发展为酒吧业态提供了更多元的落地场景选择，从传统商业街到文化街区、艺术空间，酒吧可以与不同类型的非标商业形态融合，创造独特的消费体验。
在地文化更新型
以北京中海大吉巷、苏州仁恒仓街为代表，在历史建筑保护性修缮中融入在地文化基因，打造有故事、有历史的商业空间，成功吸引年轻人打卡分享，为酒吧业态注入文化底蕴。
时尚艺术社交型
以成都REGULAR源野、北京THE BOX朝外为代表，围绕潮流、艺术、社交构建情绪消费场景，聚焦Z世代生活方式进行内容创造，与酒吧业态的社交属性高度契合。
自然生态共享型
以成都麓湖CPI、秦皇岛阿那亚为代表，围绕自然景观与生活方式结合，满足都市微度假需求，创造新式社交模式，为酒吧业态提供差异化场景。
对酒吧行业的启示
场景创新机遇
非标商业的发展为酒吧业态提供了更多元的落地场景选择，从传统商业街到文化街区、艺术空间，酒吧可以与不同类型的非标商业形态融合，创造独特的消费体验。
2026 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会即将开幕
来源：顺企网 · 原文发布日期：2026-03-06
第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于2026年3月30日-4月2日在国家会展中心举办，40万方展示空间、30万专业买家、3000+行业同仁参展。
展会亮点
全产业链覆盖
展会涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为酒店及餐饮业从业者创造开放高效的交流空间。
专业赛事活动
同期举办第十三届中国国际调酒大师赛华东初赛及全国总决赛、世界咖啡冠军表演秀等专业赛事，为行业从业者提供展示和学习的平台。
对酒吧行业的价值
供应链对接
HOTELEX食饮优选对接会设立9大主题专场，邀约120+酒店、连锁餐饮、新零售等采购代表进行1V1高效洽谈，酒吧经营者可以在展会上完成全品类采购，实现供应链一站式整合。
趋势洞察
展会汇聚行业智脑与研发高手，推动产品、技术、效率和商业模式的创新升级，帮助酒吧经营者洞察趋势风向，把握增长机遇。
全产业链覆盖
展会涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为酒店及餐饮业从业者创造开放高效的交流空间。
专业赛事活动
同期举办第十三届中国国际调酒大师赛华东初赛及全国总决赛、世界咖啡冠军表演秀等专业赛事，为行业从业者提供展示和学习的平台。
对酒吧行业的价值
供应链对接
HOTELEX食饮优选对接会设立9大主题专场，邀约120+酒店、连锁餐饮、新零售等采购代表进行1V1高效洽谈，酒吧经营者可以在展会上完成全品类采购，实现供应链一站式整合。
趋势洞察
展会汇聚行业智脑与研发高手，推动产品、技术、效率和商业模式的创新升级，帮助酒吧经营者洞察趋势风向，把握增长机遇。
Food & Hospitality Asia 2026：十年来最大规模展会回归
来源：The Manila Times · 原文发布日期：2026-03-11
Food & Hospitality Asia 2026将迎来十年来最大规模，超过2750家来自50+国家的参展商展示80万+食品饮料创新产品，欧盟首次作为荣誉区域亮相。
展会亮点
规模创纪录
超过2750家参展商来自50多个国家，展示超过80万种食品饮料创新产品。与ProWine Singapore和IndusFood Asia同期举办，形成区域性产业盛会。
欧盟首次亮相
欧盟首次作为荣誉区域参展，带来区域内最佳高端产品。Brand New FutureFWD特色展区展示最新食品技术解决方案，扩展的咖啡、酒吧和茶板块表现强劲。
对亚洲市场的意义
产业联动机遇
展会同期举办青年厨师大奖赛、亚洲糕点杯和FHA烘焙与甜点挑战赛，为亚洲酒店餐饮业从业者提供与国际同行交流学习的机会，促进区域产业升级。
酒吧业态趋势
扩展的咖啡、酒吧和茶板块反映了亚洲市场对多元化饮品体验的需求增长，为酒吧业态提供了产品创新和服务升级的参考方向。
规模创纪录
超过2750家参展商来自50多个国家，展示超过80万种食品饮料创新产品。与ProWine Singapore和IndusFood Asia同期举办，形成区域性产业盛会。
欧盟首次亮相
欧盟首次作为荣誉区域参展，带来区域内最佳高端产品。Brand New FutureFWD特色展区展示最新食品技术解决方案，扩展的咖啡、酒吧和茶板块表现强劲。
对亚洲市场的意义
产业联动机遇
展会同期举办青年厨师大奖赛、亚洲糕点杯和FHA烘焙与甜点挑战赛，为亚洲酒店餐饮业从业者提供与国际同行交流学习的机会，促进区域产业升级。
酒吧业态趋势
扩展的咖啡、酒吧和茶板块反映了亚洲市场对多元化饮品体验的需求增长，为酒吧业态提供了产品创新和服务升级的参考方向。