BARBAR EXPERIENCE

SERVICE & EXPERIENCE · 细节服务

雨天独行者服务

NightBar · 服务设计参考 · 离店

客人来的时候没下雨,离开时下大雨且没带伞,礼宾员不直接问“你要伞吗”(客人可能不好意思接受),而是准备一把透明伞,递给他时说“外面雨大了,这个送您,不用还”。

实施步骤

负责部门:前厅部 / 礼宾部 · 时机:客人在雨天离开且没有伞时

  1. 观察识别: 礼宾员注意到客人来时没下雨,走时下大雨且没有伞。
  2. 主动准备: 准备一把透明伞(透明不遮挡视线)。
  3. 自然赠送: 走到客人身边,递上伞,说“外面雨大了,这个送您,不用还”,不要问“要不要”,直接递给他。
  4. 无压力: 强调“不用还”,让客人没有心理压力,真正感受到关怀。

复盘方式

定期检查透明伞的库存,确保在雨天有充足的准备。

异常情况与替代方案

离店服务未能执行或客人提前离开

后续通过微信或电话补充关怀

记录反馈,优化服务

以下为本站服务设计建议,需根据门店人员、空间、预算与客人意愿调整,不表示已有实测成效。