实施步骤
负责部门:全体员工 · 时机:获知常客即将离开本城市
- 信息获取: 客户经理通过沟通或朋友圈得知常客即将搬离。
- 特别准备: 把他常坐的座位进行简单温馨的装饰(不浮夸),调酒师做一杯代表本地味道的“城市特调”。
- 轮流敬酒: 所有关系的员工,轮流来敬一杯酒,不说话,只是敬酒,表达不舍。
- 礼物赠送: 送一把酒吧钥匙扣,上面刻着“你永远是这里的朋友”,说“这里永远为你保留位置”。
复盘方式
记录每一位离店的常客,在他们离开后的一年内,定期发送问候信息,保持连接。
异常情况与替代方案
未能及时得知消息或客人不接受仪式
尊重客人意愿,简单告别即可
保持联系,不因仪式缺失而减少关怀