实施步骤
负责部门：客户中心 / 运营部 · 时机：每日营业前
- 信息整理: 客户中心每日16:00前，整理出当晚所有VIP预订的详细资料简报。
- 班前会发布: 在每日班前会上，由当值经理向所有核心岗位（前厅、吧台、安保、客户经理）讲解简报内容。
- 重点强调: 特别强调客人的称谓、核心偏好以及本次光临的可能目的（如生日）。
- 照片识别: 确保核心岗位员工都能通过照片认出VIP客人。
复盘方式
每周抽查员工对VIP信息的掌握情况，确保持续有效执行。
异常情况与替代方案
未能提前获取客人的偏好和特殊需求
现场快速询问并记录，提供基础VIP服务
立即记录偏好，承诺下次优先服务