BARBAR EXPERIENCE

SERVICE & EXPERIENCE · 细节服务

“杯垫故事集”

NightBar · 服务设计参考 · 体验中

设计一套可供收集的系列杯垫,每个杯垫都讲述一个与酒、城市或酒吧相关的短小故事,增加品牌的文化厚度。

实施步骤

负责部门:品牌部 · 时机:每季度更新

  1. 故事创作: 品牌部围绕特定主题,创作一组(如6-8个)短小精悍的故事。
  2. 设计与制作: 将每个故事与独特的设计相结合,制作成一个系列的杯垫。
  3. 随机使用: 在日常运营中,随机使用该系列的杯垫。
  4. 收集引导: 可在吧台设置一个展示区,展示全套杯垫,并告知客人集齐可兑换一杯特调,鼓励收集。

复盘方式

观察客人的收集行为和讨论度,评估其作为品牌文化载体的效果。

异常情况与替代方案

调酒师不在、不擅长分享或客人不感兴趣

尊重客人意愿,不强行分享

培训员工判断时机的能力

以下为本站服务设计建议,需根据门店人员、空间、预算与客人意愿调整,不表示已有实测成效。