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上海滨水商业项目延长夜间营业,餐酒小馆与露台场景组成全时段消费链

NightBar 整理与分析简报日期 原文发布日期 2026-08-01

来源:上观新闻 · 选材与编辑方法

内容摘要

浦东PRISMA新嘉中心以10天露天电影嘉年华、滨水吧台和高空露台餐饮扩充夏夜供给,影院、KTV及多家餐酒小馆同步延时营业;其中一家小酒馆最晚营业至凌晨1点,以无最低消费、驻场演出和日咖夜酒承接不同年龄层的夜间社交需求。

深度解读

滨水与高空空间被串成夜间动线

电影活动把停留延伸到沿河休闲
7月31日起,PRISMA新嘉中心在临曹家沟水岸的漫光公园举办为期10天的露天电影奇想嘉年华,沿河配置休憩区、零售凉亭和滨水吧台。观影不再是孤立的单一项目,河畔空间为餐饮、闲逛和社交预留了连续停留的可能。

延时营业补足深夜消费时段
影院、KTV及多家餐酒小馆推出特别延时服务,将消费时间从傍晚休闲向深夜社交延伸。不同业态共享同一片夜间动线,使商业项目能够承接不同时段、不同目的的到访人群。

小酒馆用低门槛与互动承接夜客

无最低消费降低进入门槛
漾应的火塘自7月12日开业后,露台座位在傍晚持续受到欢迎,门店不设置最低消费,并根据客流灵活延长营业时间,最晚可至凌晨1点。对夜间消费者而言,低门槛规则减少了必须高额消费才能获得座位和氛围的压力。

日咖夜酒与现场律动扩大客群
门店以日咖夜酒、驻场歌手和社群点歌形成互动体验,客群既包括年轻人,也包括结伴到访的中年市民。露台视野、现场音乐和社交参与共同构成到店理由,说明餐酒小馆的夜间经营可以依靠体验组合,而不只依靠酒水售卖。

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上海滨水商业项目延长夜间营业,餐酒小馆与露台场景组成全时段消费链

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